INTRODUCTION
せっかくの休息だからこそ
食べる時間も食べ方も
自分のリズムで
他の宿泊客やスタッフとも会わずに、「自分たちだけの時間」を楽しんでいただくのは食事においてもこだわりました。そのため、誰でも簡単に、好きな時間に作れる「プリペアードスタイル」でお食事を楽しめます。六本木ヒルズ・西麻布に店を構える「豚組」とコラボレーションした、下準備済みのすべての食材が冷蔵庫の中に入っているので、ゲストが行うのは、焼く・煮る・蒸すなど、最後の工程だけ。 もうホテルの決められたディナーやモーニングに急かされたり、レストランの開店・閉店を気にする必要はありません。早朝の富士山を眺めるために早く食べることも、時間を忘れてお風呂やオープンリビングでゆっくりしてから食べたい時にも対応できるのが「プリペアードスタイル」の醍醐味です。
プリペアードスタイルとは
プリペアードとは「下準備済み」という意味です。宿泊日の朝に調理スタッフが、必要な食材を適量にカットして冷蔵庫に用意いたします。もちろん調味料や食器もあります。そして食事後は食器を洗う必要なく、コンテナにいれるだけ。そのため、ゲストが行うのは、焼く・煮る・燻すなど、食べる為の最後の工程だけ。これが「アブラサス グループ」が提案する、「プリペアードスタイル」です。
調理器具
製氷機 包丁 まな板 キッチンバサミ キッチンペーパー フライパン 鍋 キッチンタイマー 計量カップ ボウル ザル 泡立て器 ターナー（フライ返し） ピーラー トング しゃもじ 菜箸 お玉 スケール ミトン 栓抜き
食器類・調味料
ワイングラス タンブラーグラス お皿 スプーン フォーク ナイフ 割り箸 シャンパンクーラー 食器用洗剤・スポンジ 調味料（塩・胡椒・オリーブオイル）
オプション（要リクエスト）
ベビーチェア ベビー用食器 ガスバーベキューグリル ※有料オプション 5,000円（税込）
調理器具
製氷機 包丁 まな板 キッチンバサミ キッチンペーパー フライパン 鍋 キッチンタイマー 計量カップ ボウル ザル 泡立て器 ターナー（フライ返し） ピーラー トング しゃもじ 菜箸 お玉 スケール ミトン 栓抜き
食器類・調味料
ワイングラス タンブラーグラス お皿 スプーン フォーク ナイフ 割り箸 シャンパンクーラー 食器用洗剤・スポンジ 調味料（塩・胡椒・オリーブオイル）
オプション（要リクエスト）
ベビーチェア ベビー用食器 ガスバーベキューグリル ※有料オプション 5,000円（税込）